Fachkraft im Gastgewerbe

Ausbildungsberufe

Fachkraft im Gastgewerbe

Ausbildungsvoraussetzungen

  • Hauptschulabschluss
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Praktische Begabung
  • Vielseitigkeit

Ausbildungsdauer

  • 2 Jahre

Ausbildungsinhalte

  • Einfache Speisen herstellen und anrichten
  • Getränke ausschenken
  • Gasträume herrichten
  • Gäste empfangen und betreuen
  • Speisen und Getränke servieren

Berufsschule

Der Berufsschulunterricht findet in Husum in Blöcken statt

Berufsaussichten

Vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten in der Küche, am Buffet, im Wirtschaftsdienst, im Restaurant. Aufstiegsmöglichkeiten bei entsprechender Fortbildung.

Fortbildungsmöglichkeiten

  • Einjährige Zusatzausbildung
    – zum/zur Restaurantfachmann/-frau (vergl. dort)
    – zum/zur Hotelfachmann/-frau (vergl. dort)
  • Absolvierung spezifischer Seminar/Fachkurse für das Hotel- und Gaststättengewerbe